Rau bí xào tỏi là món vô cùng quen thuộc, nhưng canh rau bí nấu giò sống lại là một lựa chọn mới cho những ai nghiền rau bí mà sợ món xào. Vị thanh mát của món canh sẽ làm giảm cái oi nóng của ngày hè đấy. Cùng trổ tài món ăn này nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Giò sống 150 Gr

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Bột ngọt 1 Muỗng cà phê

• Rau bí 500 Gr

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Tỏi 2 Muỗng cà phê (băm)

• Muối 1 Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Rau bí tước bỏ xơ, cọng bí, lá cắt khúc khoảng 3cm. Giò sống trộn thật đều với hạt nêm rồi vo tròn thành viên.

Cách Thực hiện:

1

Đun sôi nước, thêm 1 ít dầu chiên vào trong nồi, thả giò sống vo tròn vào nấu chín.

2

Tiếp theo cho rau bí, tỏi băm vào nấu đến khi rau chín. Nêm tiêu, muối, bột ngọt sao cho vừa ăn. tắt lửa và múc ra tô, hãy thưởng thức ngay nào!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)